Mae papur pad ffres / papur hidlo olew yn fwy ac yn fwy trwchus na thywelion papur cyffredin, mae ganddo well amsugno dŵr ac olew, a gall amsugno dŵr ac olew yn uniongyrchol o ddeunyddiau bwyd.Er enghraifft, cyn ffrio pysgod, defnyddiwch bapur cegin i amsugno'r dŵr ar wyneb y pysgod a'r tu mewn i'r pot, fel na fydd ffrwydrad olew yn digwydd yn ystod ffrio.Pan fydd cig yn dadmer, bydd yn gwaedu, felly gall ei sugno'n sych â phapur bwyd sicrhau ffresni a hylendid bwyd.Yn ogystal, gall lapio papur amsugnol ffres cyn rhoi ffrwythau a llysiau yn yr oergell, ac yna rhoi bag cadw ffres, wneud i'r bwyd gadw'n ffres yn hirach.O ran amsugno olew, rhowch y bwyd wedi'i ffrio ar y papur cegin ar ôl iddo ddod allan o'r pot, fel y gall y papur cegin amsugno'r olew gormodol, sy'n ei gwneud yn llai seimllyd ac iachach.